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Ferme de Paufy

Valérie et Landry Versos

24400 Saint Géry - Dordogne

06.20.82.50.56 / 06.20.36.66 06

fermedepaufy@gmail.com

 

Prochaines dates de livraisons :

Lundi 26 août au Jeudi 29 août : Boeuf 

Lundi 9 septembre au Jeudi 12 septembre : Boeuf 

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Colis "Tradition" 5 Kg

Colis "Tradition" 5 Kg 78.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte : ¬†1.5 √† 2 kg env. ¬†+¬†¬†R√īti : 500g env. OU lot de 2 pav√©s de¬†200 g chacun env. (√† pr√©ciser en commentaire) ¬†+¬†¬†Bourguignon, jarret, pot au feu...

Colis "Mixte" 5 Kg

Colis "Mixte" 5 Kg 80.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†2 kg env. ¬†+ ¬†¬†R√īti : 500g env. OU lot de 2 pav√©s de 200 g chacun env.¬†(√† pr√©ciser en commentaire) ¬†+ Bourguignon, jarret, pot au feu¬†:¬†1 kg...

Colis "Pratique" 10 kg

Colis "Pratique" 10 kg 158.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†5 kg env.¬† ¬†+¬† R√īti¬†:¬†1 kg¬†¬† ¬†+¬† Steaks hach√©s x 16 : 2 kg¬† ¬†+¬† Viande hach√©e :¬†1¬†kg¬† ¬†+¬† Saucisses* :¬†1 kg¬†¬† *¬†Format saucisse de Toulouse -...

Colis "Préparations Culinaires" 5 Kg

Colis "Préparations Culinaires" 5 Kg 80.0 EUR Steaks hachés x 40 : 5 kg    OU  Viande hachée pour bolognaise ou lasagne : 5 kg    OU  Saucisses* : 5 kg   OU  Composition de votre choix entre ces 3 produits, à préciser lors de votre commande...

Colis "A Mijoter" 5 Kg

Colis "A Mijoter" 5 Kg 60.0 EUR Mixte bourguignon, jarret et pot au feu : 5 kg 

Colis "Prestige" 5 Kg

Colis "Prestige" 5 Kg 105.0 EUR Tournedos, faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†4 kg¬†¬†+¬† R√īti¬†:¬†1 kg¬†

Colis "Barbecue" 3 Kg

Colis "Barbecue" 3 Kg 52.0 EUR Saucisses* : 1 kg  +  Merguez** : 1 kg   +  Brochettes*** : 1 kg   OU  Composition de votre choix entre ces 3 produits : 3 kg     A préciser lors de votre commande    *format saucisse de Toulouse,...

C√īte de BŇďuf

C√īte de BŇďuf 36.0 EUR Pi√®ce de c√īte de boeuf avec son os¬† ¬†- Tarification au kg √† 30 ‚ā¨/kg¬† ¬†- Poids √† pr√©ciser lors de la commande¬† ¬†-¬† ¬†Suggestion 300 √† 350 g/personne

Hampe

Hampe 11.0 EUR Tarification au kg √† 27.5 ‚ā¨/kg¬† ¬†-¬† ¬†Poids indicatif du morceau : de 250 g √†¬† 450 g¬†

Onglet

Onglet 11.0 EUR Tarification au kg √† 27.5 ‚ā¨/kg¬† -¬†¬† Poids indicatif du morceau : de 250 g √† 450 g

Langue de BŇďuf

Langue de BŇďuf 11.0 EUR 1/2 langue de boeuf :¬†0,9 kg environ -¬† Tarif √† l'unit√©

Joue de Boeuf

Joue de Boeuf 7.5 EUR Joue¬†de bŇďuf¬†:¬†0,5 kg environ¬† -¬† Tarif √† l'unit√©

Queue de BŇďuf

Queue de BŇďuf 9.0 EUR Queue de boeuf :¬†1,2 kg environ¬† -¬† Tarif √† l'unit√©

CŇďur de BŇďuf

CŇďur de BŇďuf 5.0 EUR 1/2 coeur de boeuf :¬†0,5 kg environ

Rognons de BŇďuf

Rognons de BŇďuf 12.0 EUR Rognons :¬†1 kg environ

Foie de BŇďuf

Foie de BŇďuf 5.0 EUR 1/2 Foie¬†de boeuf¬†:¬†0.5 kg environ

Tripes de BŇďuf 800g

Tripes de BŇďuf 800g 9.5 EUR Ingr√©dients : tripes et pieds de bŇďuf, carottes, poireaux, vin blanc, concentr√© tomates, sel fin de mer, ail, poivre¬† ¬†-¬† ¬†Contenance : 850 mL.¬† Pour les amateurs, √† d√©guster sur une tartine de...

30 Oeufs Bio Gros Calibre

30 Oeufs Bio Gros Calibre 9.6 EUR 30 Oeufs Bio Gros Calibre

30 Oeufs Bio Petit Calibre

30 Oeufs Bio Petit Calibre 6.5 EUR Plaque de 30 Oeufs Bio Petit Calibre

Colis "Tradition" 10 kg

Colis "Tradition" 10 kg 150.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†4 kg env. ¬†+¬†¬†R√īti¬†: 1 kg ¬†+¬†¬†Bourguignon, jarret, pot au feu :¬†3 √† 4 kg env. ¬†+¬†¬†Steaks hach√©s x 8 : 1 kg

12 Oeufs Bio Gros Calibre

12 Oeufs Bio Gros Calibre 4.8 EUR 12 Oeufs Bio Gros Calibre

Colis "Pratique" 5 Kg

Colis "Pratique" 5 Kg 82.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†2.25 kg env.¬† ¬†+ ¬†¬†¬†R√īti : 500g env. OU lot de 2 pav√©s de¬†200g chacun env. (√† pr√©ciser en commentaire) ¬†+¬† Steaks hach√©s x 10 : 1,25 kg¬†¬† ¬†+¬†...

Colis "Mixte" 10 kg

Colis "Mixte" 10 kg 154.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-c√īte, bifteck, entrec√īte :¬†4.5 kg¬†env. ¬†+ R√īti :¬†1 kg ¬†+ Bourguignon, jarret, pot au feu¬†:¬†1.5 kg¬†env. ¬†+ Steaks hach√©s x 16 : 2 kg ¬†+ Viande hach√©e : 1 kg¬†

R√īti de Boeuf

R√īti de Boeuf 22.5 EUR Tarification au kg √† 22.50 ‚ā¨/kg¬† ¬†-¬† ¬† Poids du morceau de 1 √† 2 kg¬† ¬†-¬† ¬† A pr√©ciser lors de votre commande.¬† La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique

Faux-Filet

Faux-Filet 9.45 EUR Tarification au kg¬† √† 27 ‚ā¨/kg¬† ¬†-¬† ¬†Poids indicatif : 300 g √† 360 g/pi√®ce¬† -¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† Conditionnement sous vide √† l'unit√©

Lot 10 steaks hachés

Lot 10 steaks hachés 21.5 EUR 10 steaks hachés   -   Conditionnés par lot de 2 de 125 g chacun

Lot 1 kg saucisses

Lot 1 kg saucisses 17.5 EUR Conditionnés par 500 g  -  4 pièces par poche de 500 g (format saucisse de Toulouse)

Lot 1 kg viande hachée

Lot 1 kg viande hachée 16.0 EUR Conditionnée en 2 poches de 500 g chacune

Sauce Bolognaise Bio 500g

Sauce Bolognaise Bio 500g 11.0 EUR IIngr√©dients : viande de bŇďuf (40%)*, tomates pel√©es*, oignons*, huile d‚Äôolive*, ail*, beurre*, sel fin de mer, thym*, poivre*, origan*. Contenance : 580 mL N'h√©sitez pas √† rajouter de la sauce...

Boeuf Bourguignon Bio 800g

Boeuf Bourguignon Bio 800g 16.5 EUR Ingr√©dients : viande de bŇďuf (40%)*, vin rouge*, eau, carottes*, champignons*, oignons*,¬† lardons*, farine*, beurre*, sel fin de mer, ail*, cube bouillon de bŇďuf*, poivre¬† ¬† ¬†¬† Contenance : 850...

Lot 1 kg brochettes

Lot 1 kg brochettes 17.5 EUR Morceaux à brochettes conditionnés en 2 poches de 500 g chacune.   Une poche de 500 g comprend 15 à 16 morceaux pour la confection de 4 brochettes. Permet la composition personnalisée de vos...

Lot 4 Bifteck

Lot 4 Bifteck 12.0 EUR ¬†Poids indicatif : 175 g/pi√®ce, soit 700 g env. pour 4¬† pi√®ces¬† ¬†-¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†Conditionnement sous vide √† l'unit√©¬† - Tarif 18.60 ‚ā¨/kg

Colis Veau Rosé 5 Kg

Colis Veau Ros√© 5 Kg 88.0 EUR R√īti 1 kg¬† +¬† blanquette 1 kg¬† ¬†+¬† escalopes x 4¬† +¬† c√ītes de veau x 2¬† ¬†+¬† steaks hach√©s x 6¬† OU¬† viande hach√©e 750g¬† OU¬† paupiettes¬† x 4¬† ¬†-¬† ¬†A pr√©ciser lors de votre commande.¬† ¬† Prix du colis...

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf 8.2 EUR Fines tranches de carpaccio de Boeuf¬† ¬†-¬† Conditionn√©es par 20 tranches¬† -¬† Poids 300 g env.¬† ¬† ¬† A d√©guster en ap√©ritif en ou entr√©e fra√ģcheur, agr√©ment√©es d'un filet d'huile d'olive, jus de...

Lot 1 kg merguez

Lot 1 kg merguez 18.0 EUR Conditionnées par 500 g  -  6  pièces par poche de 500 g (format chipolata) 

Lot 2 Bavettes

Lot 2 Bavettes 11.0 EUR Conditionnement sous vide √† l'unit√©¬† ¬†- ¬† Tarification au kg¬† √† 27.50 ‚ā¨/kg¬† -¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† Poids indicatif : 200 g env./pi√®ce, soit 400 g env.

C√īte de Veau

C√īte de Veau 9.75 EUR C√īte de veau avec son os¬† - Poids indicatif : 450 g environ¬† -¬† Tarification au kg √† 21.65 ‚ā¨/kg

R√īti de Veau Ros√© 1 kg

R√īti de Veau Ros√© 1 kg 25.5 EUR Tarification au kg √† 25.50‚ā¨/kg¬† ¬†-¬† ¬†Poids du morceau de 1 √† 1.5 kg¬† ¬†-¬† ¬†A pr√©ciser lors de votre commande -¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique

Lot 2 Escalopes

Lot 2 Escalopes 8.75 EUR Conditionnement √† l'unit√©¬† -¬† Poids indicatif¬† : 170 g/pi√®ce, soit 340g env. pour 2¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† Tarification au kg √† 25.75‚ā¨/kg ¬† ¬†

Lot 8 steaks hachés

Lot 8 steaks hachés 17.5 EUR 8 steaks hachés de veau rosé  -  Conditionnés par lot de 2 de 125 g chacun

Blanquette

Blanquette 17.0 EUR Conditionnement en 2 poches de 500 g chacune

Lot Foie de Veau

Lot Foie de Veau 13.0 EUR Conditionnement sous vide √† l'unit√©¬† -¬† Tarification au kg √† 26 ‚ā¨/kg

Pieds de Veau

Pieds de Veau 3.0 EUR Pied de veau tranché conditionné à l'unité

Coeur de Veau

Coeur de Veau 6.5 EUR Conditionnement en tranches individuelles  -  1 kg env

Queue de Veau

Queue de Veau 7.0 EUR Queue de veau : 0.8 kg environ   -  Tarif à l'unité

Rognons de Veau

Rognons de Veau 13.0 EUR Lot de 2 rognons de veau  -  1 kg environ

Tête de Veau roulée

T√™te de Veau roul√©e 12.0 EUR T√™te de veau : 800 g √† 1.5 kg pi√®ce¬† -¬† Tarification au kg √† 15‚ā¨/kg

Langue de Veau

Langue de Veau 11.0 EUR Langue de veau entière tranche : 1 kg environ   -  Tarif à l'unité

Lot 2 tournedos dans le filet

Lot 2 tournedos dans le filet 17.5 EUR 2 tournedos extras bard√©s, coup√©s dans le filet¬† ¬†-¬† ¬† ¬†215 g env. chacun¬† ¬† -¬† ¬† Tarification au kg √† 40.70 ‚ā¨/kg.¬†¬† Un produit d'exception !¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†...

Lot 1 kg fondue

Lot 1 kg fondue 17.0 EUR Morceaux à fondue bourguignonne conditionnés en 2 poches de 500g chacune.                               Une poche comprend 15 à 16 morceaux.

Basse c√īte

Basse c√īte 10.5 EUR Tarification √† 23.35 ‚ā¨/kg¬† ¬†-¬† ¬†Poids indicatif du morceau : 350 √† 450 g¬† -¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†Conditionnement sous vide √† l'unit√©

Rumsteck

Rumsteck 8.05 EUR Tarification au kg √† 23 ‚ā¨/kg¬† -¬† Poids indicatif du morceau : 300 √† 350 g¬† -¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†Conditionnement sous vide √† l'unit√©

Lot 2 paupiettes

Lot 2 paupiettes 8.5 EUR Lot de 2 paupiettes de veau rosé  -  Poids indicatif : de 200 g / pièce environ -  Conditionnement par lot de 2  -  La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique

Viande hachée de veau

Viande hachée de veau 13.5 EUR Viande  hachée de veau rosé - Conditionnement en 1 poche de 750g

Saucisson de Boeuf

Saucisson de Boeuf 8.5 EUR Saucisson 100 % pur Boeuf  -  Emballé sous vide   -  Poids de 200 g env.                                                       Un régal pour tous vos apéritifs !

Blanquette de Veau Bio 800g

Blanquette de Veau Bio 800g 18.0 EUR Ingr√©dients : ¬†viande de veau ros√© (50%)*, eau, carotte*s, oignons*, cr√®me fra√ģche*, f√©cule¬† pomme de terre*, beurre*, vin blanc*, Ňďufs*, champignons*, sel fin de mer, cube bouillon de¬† volailles*,...

Saucisson de Boeuf au piment d'Espelette

Saucisson de Boeuf au piment d'Espelette 9.0 EUR Saucisson 100 % pur Boeuf, agrémenté au piment d'Espelette -  Emballé sous vide   -                                Poids de 200 g  env. -     Un régal pour tous vos apéritifs !

Lot 10 steaks hachés Kids

Lot 10 steaks hachés Kids 17.5 EUR 10 steaks hachés   -   Conditionnés par lot de 2 de 100 g chacun

Sauce Bolognaise Bio 300g

Sauce Bolognaise Bio 300g 7.0 EUR Ingr√©dients : viande de bŇďuf (40%)*, tomates pel√©es*, oignons*, huile d‚Äôolive*, ail*, beurre*, sel fin de mer, thym*, poivre*, origan*.¬†Contenance : 350 mL N'h√©sitez pas √† rajouter de la sauce...

R√īti de boeuf 500g

R√īti de boeuf 500g 11.25 EUR Tarification au kg √† 22.50 ‚ā¨/kg¬† ¬†¬† La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique

Lot 1 kg bourguignon

Lot 1 kg bourguignon 13.0 EUR Conditionnement sous vide en 2 poches de 500g

Langue de Boeuf sauce piquante Bio 500g

Langue de Boeuf sauce piquante Bio 500g 9.5 EUR Ingr√©dients : viande de langue de bŇďuf (50%)*, Sauce : bouillon de cuisson (eau, poireaux*, carottes*, navets*, oignons*), vin blanc*, vinaigre de vin*, concentr√© de tomates*, f√©cule de pomme de...

Osso Bucco de Veau

Osso Bucco de Veau 13.0 EUR Lot 800g env. d'osso bucco de veau ros√© - Conditionnement en 1 √† 2 poches¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†¬† Tarification au kg √† 16.25 ‚ā¨/kg

Os à moelle

Os à moelle 6.0 EUR Lot os à moelle tranché en 2 cm d'épaisseur ou dans la longueur, sur demande                        A griller au four relevé avec de la fleur de sel ou pour accompagner tous vos bouillons et...

Coffret Terroir

Coffret Terroir 35.0 EUR Daube de sanglier 800g + 1 saucisson (80% sanglier et 20% porc) + 1 p√Ęt√© de sanglier + 1 bouteille Bergerac Rouge

Coffret Terroir

Coffret Terroir 30.0 EUR Tripes de Boeuf 800g + 1 saucisson (80% sanglier et 20% porc) + 1 p√Ęt√© de sanglier + 1 bouteille Bergerac Rouge

Coffret Terroir

Coffret Terroir 30.0 EUR Langue de Boeuf sauce piquante 500g + 1 saucisson (80% sanglier et 20% porc) + 1 p√Ęt√© de sanglier + 1 bouteille Bergerac Rouge

Lot 1 kg saucisses de veau

Lot 1 kg saucisses de veau 18.5 EUR Conditionnées par 500g  -  4 pièces par poche de 500g (format saucisse de Toulouse)