Prochaines dates de livraisons :

Lundi 10 au Jeudi 13 mars : Boeuf + Veau Rosé

 Lundi 7 au Jeudi 10 avril : Boeuf 

                Réservez dès Maintenant !

tout voir

Colis "Tradition" 5 Kg 78.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte :  1.5 à 2 kg env.  +  Rôti : 500g env. OU lot de 2 pavés de 200 g chacun env. (à préciser en commentaire)  +  Bourguignon, jarret, pot au feu...
Colis "Mixte" 5 Kg 80.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 2 kg env.  +   Rôti : 500g env. OU lot de 2 pavés de 200 g chacun env. (à préciser en commentaire)  + Bourguignon, jarret, pot au feu : 1 kg...
Colis "Pratique" 10 kg 158.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 5 kg env.   +  Rôti : 1 kg    +  Steaks hachés x 16 : 2 kg   +  Viande hachée : 1 kg   +  Saucisses* : 1 kg   * Format saucisse de Toulouse -...
Colis "Préparations Culinaires" 5 Kg 80.0 EUR Steaks hachés x 40 : 5 kg    OU  Viande hachée pour bolognaise ou lasagne : 5 kg    OU  Saucisses* : 5 kg   OU  Composition de votre choix entre ces 3 produits, à préciser lors de votre commande...
Colis "A Mijoter" 5 Kg 60.0 EUR Mixte bourguignon, jarret et pot au feu : 5 kg 
Colis "Prestige" 5 Kg 105.0 EUR Tournedos, faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 4 kg  +  Rôti : 1 kg 
Côte de Bœuf 36.0 EUR Pièce de côte de boeuf avec son os   - Tarification au kg à 30 €/kg   - Poids à préciser lors de la commande   -   Suggestion 300 à 350 g/personne
Hampe 11.0 EUR Tarification au kg à 27.5 €/kg   -   Poids indicatif du morceau : de 250 g à  450 g 
Onglet 11.0 EUR Tarification au kg à 27.5 €/kg  -   Poids indicatif du morceau : de 250 g à 450 g
Langue de Bœuf 11.0 EUR 1/2 langue de boeuf : 0,9 kg environ -  Tarif à l'unité
Joue de Boeuf 7.5 EUR Joue de bœuf : 0,5 kg environ  -  Tarif à l'unité
Queue de Bœuf 9.0 EUR Queue de Boeuf : 1 kg environ  -  Tarif à l'unité
Cœur de Bœuf 5.0 EUR 1/2 coeur de Boeuf : 0,5 kg environ - Tarif au kg
Rognons de Bœuf 12.0 EUR Rognons : 1 kg environ - Tarif à l'unité
Foie de Bœuf 5.0 EUR Foie de Boeuf  - en tranches individuelles sous vide : 0.5 kg environ - Tarif au kg
Tripes de Bœuf 800g 9.5 EUR Ingrédients : tripes et pieds de bœuf, carottes, poireaux, vin blanc, concentré tomates, sel fin de mer, ail, poivre   -   Contenance : 850 mL.  Pour les amateurs, à déguster sur une tartine de...
30 Oeufs Bio Gros Calibre 9.6 EUR 30 Oeufs Bio Gros Calibre
30 Oeufs Bio Petit Calibre 6.5 EUR Plaque de 30 Oeufs Bio Petit Calibre
Colis "Tradition" 10 kg 150.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 4 kg env.  +  Rôti : 1 kg  +  Bourguignon, jarret, pot au feu : 3 à 4 kg env.  +  Steaks hachés x 8 : 1 kg
12 Oeufs Bio Gros Calibre 4.8 EUR 12 Oeufs Bio Gros Calibre
Colis "Pratique" 5 Kg 82.5 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 2.25 kg env.   +    Rôti : 500g env. OU lot de 2 pavés de 200g chacun env. (à préciser en commentaire)  +  Steaks hachés x 10 : 1,25 kg    + ...
Colis "Mixte" 10 kg 154.0 EUR Faux-filet, rumsteck, basse-côte, bifteck, entrecôte : 4.5 kg env.  + Rôti : 1 kg  + Bourguignon, jarret, pot au feu : 1.5 kg env.  + Steaks hachés x 16 : 2 kg  + Viande hachée : 1 kg 
Rôti de Boeuf 22.5 EUR Tarification au kg à 22.50 €/kg   -    Poids du morceau de 1 à 2 kg   -    A préciser lors de votre commande.  La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique
Faux-Filet 9.45 EUR Tarification au kg  à 27 €/kg   -   Poids indicatif : 300 g à 360 g/pièce  -                                    Conditionnement sous vide à l'unité
Lot 10 steaks hachés 21.5 EUR 10 steaks hachés   -   Conditionnés par lot de 2 de 125 g chacun
Lot 1 kg saucisses 17.5 EUR Conditionnés par 500 g  -  4 pièces par poche de 500 g (format saucisse de Toulouse)
Lot 1 kg viande hachée 16.0 EUR Conditionnée en 2 poches de 500 g chacune
Sauce Bolognaise Bio 500g 11.0 EUR IIngrédients : viande de bœuf (40%)*, tomates pelées*, oignons*, huile d’olive*, ail*, beurre*, sel fin de mer, thym*, poivre*, origan*. Contenance : 580 mL N'hésitez pas à rajouter de la sauce...
Boeuf Bourguignon Bio 800g 16.5 EUR Ingrédients : viande de bœuf (40%)*, vin rouge*, eau, carottes*, champignons*, oignons*,  lardons*, farine*, beurre*, sel fin de mer, ail*, cube bouillon de bœuf*, poivre       Contenance : 850...
Lot 4 Bifteck 12.0 EUR  Poids indicatif : 175 g/pièce, soit 700 g env. pour 4  pièces   -                                           Conditionnement sous vide à l'unité  - Tarif 18.60 €/kg
Colis Veau Rosé 5 Kg 88.0 EUR Rôti 1 kg  +  blanquette 1 kg   +  escalopes x 4  +  côtes de veau x 2   +  steaks hachés x 6  OU  viande hachée 750g  OU  paupiettes  x 4   -   A préciser lors de votre commande.    Prix du colis...
Carpaccio de Boeuf 8.2 EUR Fines tranches de carpaccio de Boeuf   -  Conditionnées par 20 tranches  -  Poids 300 g env.      A déguster en apéritif en ou entrée fraîcheur, agrémentées d'un filet d'huile d'olive, jus de...
Lot 2 Bavettes 11.0 EUR Conditionnement sous vide à l'unité   -   Tarification au kg  à 27.50 €/kg  -                                                          Poids indicatif : 200 g env./pièce, soit 400 g env.
Côte de Veau 9.75 EUR Côte de veau avec son os  - Poids indicatif : 450 g environ  -  Tarification au kg à 21.65 €/kg
Rôti de Veau Rosé 1 kg 25.5 EUR Tarification au kg à 25.50€/kg   -   Poids du morceau de 1 à 1.5 kg   -   A préciser lors de votre commande -                                       La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique
Lot 2 Escalopes 8.75 EUR Conditionnement à l'unité  -  Poids indicatif  : 170 g/pièce, soit 340g env. pour 2                                                                  Tarification au kg à 25.75€/kg    
Lot 8 steaks hachés 17.5 EUR 8 steaks hachés de veau rosé  -  Conditionnés par lot de 2 de 125 g chacun
Blanquette 17.0 EUR Conditionnement en 2 poches de 500 g chacune
Lot Foie de Veau 13.0 EUR Conditionnement sous vide en tranche individuelle  -  Tarification au kg à 26 €/kg
Pieds de Veau 3.0 EUR Pied de veau tranché conditionné à l'unité
Coeur de Veau 6.5 EUR Conditionnement en tranches individuelles  -  1 kg env
Queue de Veau 7.0 EUR Queue de veau : 0.8 kg environ   -  Tarif à l'unité
Rognons de Veau 10.0 EUR Lot de 2 rognons de veau : 500g environ - Tarif pour le lot de 2 rognons
Tête de Veau roulée 12.0 EUR Tête de veau : 800 g à 1.5 kg pièce  -  Tarification au kg à 15€/kg
Langue de Veau 11.0 EUR Langue de veau entière tranche : 1 kg environ   -  Tarif à l'unité
Lot 2 tournedos dans le filet 17.5 EUR 2 tournedos extras bardés, coupés dans le filet   -     215 g env. chacun    -    Tarification au kg à 40.70 €/kg.   Un produit d'exception !                                                       ...
Lot 1 kg fondue 17.0 EUR Morceaux à fondue bourguignonne conditionnés en 2 poches de 500g chacune.                               Une poche comprend 15 à 16 morceaux.
Basse côte 10.5 EUR Tarification à 23.35 €/kg   -   Poids indicatif du morceau : 350 à 450 g  -                                       Conditionnement sous vide à l'unité
Rumsteck 8.05 EUR Tarification au kg à 23 €/kg  -  Poids indicatif du morceau : 300 à 350 g  -                             Conditionnement sous vide à l'unité
Lot 2 paupiettes 8.5 EUR Lot de 2 paupiettes de veau rosé  -  Poids indicatif : de 200 g / pièce environ -  Conditionnement par lot de 2  -  La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique
Viande hachée de veau 13.5 EUR Viande  hachée de veau rosé - Conditionnement en 1 poche de 750g
Saucisson de Boeuf 8.5 EUR Saucisson 100 % pur Boeuf  -  Emballé sous vide   -  Poids de 200 g env.                                                       Un régal pour tous vos apéritifs !
Blanquette de Veau Bio 800g 18.0 EUR Ingrédients :  viande de veau rosé (50%)*, eau, carotte*s, oignons*, crème fraîche*, fécule  pomme de terre*, beurre*, vin blanc*, œufs*, champignons*, sel fin de mer, cube bouillon de  volailles*,...
Saucisson de Boeuf au piment d'Espelette 9.0 EUR Saucisson 100 % pur Boeuf, agrémenté au piment d'Espelette -  Emballé sous vide   -                                Poids de 200 g  env. -     Un régal pour tous vos apéritifs !
Lot 10 steaks hachés Kids 17.5 EUR 10 steaks hachés   -   Conditionnés par lot de 2 de 100 g chacun
Sauce Bolognaise Bio 300g 7.0 EUR Ingrédients : viande de bœuf (40%)*, tomates pelées*, oignons*, huile d’olive*, ail*, beurre*, sel fin de mer, thym*, poivre*, origan*. Contenance : 350 mL N'hésitez pas à rajouter de la sauce...
Rôti de boeuf 500g 11.25 EUR Tarification au kg à 22.50 €/kg     La barde n'est pas issue de l'agriculture biologique
Lot 1 kg bourguignon 13.0 EUR Conditionnement sous vide en 2 poches de 500g
Langue de Boeuf sauce piquante Bio 500g 9.5 EUR Ingrédients : viande de langue de bœuf (50%)*, Sauce : bouillon de cuisson (eau, poireaux*, carottes*, navets*, oignons*), vin blanc*, vinaigre de vin*, concentré de tomates*, fécule de pomme de...
Osso Bucco de Veau 13.0 EUR Lot 800g env. d'osso bucco de veau rosé - Conditionnement en 1 à 2 poches                                     Tarification au kg à 16.25 €/kg
Os à moelle 6.0 EUR Lot os à moelle tranché en 2 cm d'épaisseur ou dans la longueur, sur demande                        A griller au four relevé avec de la fleur de sel ou pour accompagner tous vos bouillons et...
Lot 1 kg saucisses de veau 18.5 EUR Conditionnées par 500g  -  4 pièces par poche de 500g (format saucisse de Toulouse)
Pour réserver votre colis de viande de bœuf bio ou votre gîte à la ferme, contactez-nous !

Ferme de Paufy

Valérie et Landry Versos

24400 Saint Géry - Dordogne

06 20 82 50 56 / 06 20 36 66 06

fermedepaufy@gmail.com